Slzovka obyčajná 100 g

Popis:
Slzovka obyčajná (tiež Jobove slzy) je jednou z najdlhšie pestovaných obilnín na svete, u nás zatiaľ málo známa. Je prirodzene bezlepková, používa sa ako prídavok do kaší, polievok alebo zdravotných čajov.

Príprava:
Slzovku prepláchneme a máčame aspoň 1 hodinu (ideálne však cez noc) vo vode. Potom varíme spoločne s ryžou, či inou prílohou (kuskusom, bulgurom), slzovky pridávame max. 1/3. Hrsť slzovky možno tiež pridať do každej polievky na obohatenie a zahustenie. Výborná je s hubami pripravená ako "kuba".

Odporúčané dávkovanie:
40 g denne, t.j. 2 vrchovaté polievkové lyžice

Balenie:
100 g